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      在冬季該如何經營精釀啤酒屋

      在冬季該如何經營精釀啤酒屋

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      【摘要】:
      冬季來臨,很多客戶雖然對精釀啤酒行業很感興趣,但是因為冬季喝啤酒的少屬于淡季導致遲遲不敢投資啤酒設備開店,都選擇在春天在考慮投資,但是很多客戶只考慮到了自己啤酒屋的經營情況,卻忽略了其他經營模式.冬季是火鍋店的旺季,人流量很大,這時候就可以考慮和周邊的火鍋店進行合作,為他們外送精釀啤酒,為他們的火鍋店增加一個贏利點,等夏季來臨,還可以繼續合作,還可以跟一些酒吧和KTV合作,為他們提供鮮啤增加其營業

      冬季來臨,很多客戶雖然對精釀啤酒行業很感興趣,但是因為冬季喝啤酒的少屬于淡季導致遲遲不敢投資啤酒設備開店,都選擇在春天在考慮投資,但是很多客戶只考慮到了自己啤酒屋的經營情況,卻忽略了其他經營模式.冬季是火鍋店的旺季,人流量很大,這時候就可以考慮和周邊的火鍋店進行合作,為他們外送精釀啤酒,為他們的火鍋店增加一個贏利點,等夏季來臨,還可以繼續合作,還可以跟一些酒吧和KTV合作,為他們提供鮮啤增加其營業點和特色!在自己的精釀啤酒屋內多增加適合冬天配啤酒的配餐,增加配餐的銷量,一樣增加自釀啤酒屋的銷售.這樣等春天到來啤酒屋已經有一定的知名度了,有一批穩定的老客戶,這時候在大力做推廣效果會更好

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